La cooperativa SanCor, una de las empresas líderes del sector lácteo en Argentina, formalizó este lunes su concurso preventivo de acreedores ante el Juzgado de Primera Instancia de Distrito en lo Civil y Comercial de la Cuarta Nominación de Rafaela, Santa Fe. La compañía arrastra una deuda estimada en US$ 400 millones, principalmente con el fisco y por compromisos laborales.

La crisis de SanCor no es nueva: la empresa atraviesa dificultades financieras desde 2017, cuando inició un proceso de reestructuración que incluyó despidos, el cierre de plantas y la venta de activos estratégicos. Actualmente, cuenta con 1.400 empleados, tras haber reducido su plantilla en más de 300 trabajadores en los últimos meses, en medio de un duro conflicto con el sindicato lechero Atilra.

Pérdida de mercado y negocios cedidos: SanCor en picada

El impacto de la crisis también se reflejó en su participación en el mercado. La compañía se vio obligada a ceder varias de sus marcas y negocios más rentables, como Tres Niñas, adquirida por Adecoagro, y su línea de leches infantiles. Además, en el segmento de productos frescos perdió terreno frente a La Serenísima y Tregar, que aprovecharon su caída para expandirse.

En un comunicado, la cooperativa explicó su decisión: «Tras atravesar una profunda crisis en 2017, la Cooperativa inició un proceso de reestructuración que fue cumpliendo distintas etapas. Este plan incluyó una instancia extrajudicial, así como la venta y cierre de varias dependencias productivas, comerciales y administrativas», señalaron.

A lo largo de los últimos años, SanCor intentó negociar con grupos empresarios interesados en desarrollar un fideicomiso para impulsar su recuperación. Sin embargo, tras dos años de negociaciones, el proyecto no prosperó, lo que profundizó la crisis de la compañía.

El futuro de SanCor dependerá ahora del proceso judicial y de eventuales ofertas de inversión. Algunos actores del sector han mostrado interés en activos estratégicos, como su centro de distribución en Buenos Aires y sus líneas de manteca y leche descremada, pero cualquier transacción deberá ser aprobada en el marco del concurso de acreedores.

Fundada en 1938, SanCor surgió como una cooperativa de tamberos de Santa Fe y Córdoba con el objetivo de garantizar precios justos en la industria láctea. Sin embargo, con el paso del tiempo, su modelo de gestión, caracterizado por cambios de mando constantes y una dirigencia que se enriqueció mientras la cooperativa se empobrecía, terminó llevándola a una crisis irreversible. Hoy, la empresa procesa menos del 5% de su volumen histórico, marcando el ocaso de una de las marcas más emblemáticas del sector lácteo argentino.