El consumo en supermercados sigue en descenso y marzo marcaría el 15° mes consecutivo de caída en las ventas. En febrero, el consumo masivo cayó un 9,8% interanual, según la consultora Scentia. Las grandes cadenas registraron una baja del 6,5%, mientras que los autoservicios independientes fueron los más golpeados, con una caída del 12,6%.

Las grandes cadenas y los autoservicios, en caída

Las grandes cadenas de supermercados cuentan con mayores acuerdos de financiación, lo que les permitió amortiguar la baja. Sin embargo, las ventas siguen cayendo. En febrero, el descenso fue del 6,5% a nivel nacional.

El panorama es aún más crítico para los autoservicios independientes, que en la Ciudad de Buenos Aires y el Conurbano registraron un desplome del 12,8%. En el resto del país, la caída fue del 12,5%, mostrando un patrón de contracción en todo el territorio.

En la primera semana de marzo, la tendencia continuó. Según fuentes del sector, las ventas en supermercados bajaron aproximadamente un 5,5%. En Bahía Blanca, las inundaciones agravaron la situación, afectando aún más el consumo en la región.

El impacto en productos básicos

Los alimentos y productos esenciales también registraron fuertes bajas. La venta de alimentos cayó un 4,9%, mientras que las bebidas sin alcohol sufrieron una caída del 18%.

El rubro de productos de limpieza tampoco escapó a la tendencia, con una baja del 9,7%. En la zona metropolitana, el consumo de productos perecederos se redujo un 2,3%, afectando especialmente a los sectores de menores ingresos.

Un descenso que preocupa al sector

El informe de Scentia muestra que, en lo que va de 2025, el consumo en supermercados acumuló una caída del 10,2%. En enero, la baja fue del 10,6%, consolidando una tendencia negativa que parece difícil de revertir.

Si bien las grandes cadenas lograron contener parte de la caída con promociones y financiación, en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) las ventas se desplomaron un 8,3%, mientras que en el interior del país la baja fue del 4,9%.

Sin señales de recuperación

El contexto económico no permite prever una mejora en el corto plazo. Con la inflación aún alta y el poder adquisitivo debilitado, las familias reducen sus compras a lo esencial.

Las expectativas para los próximos meses no son alentadoras, el gobierno de Javier Milei tendrá un gran reto. La falta de incentivos al consumo y el encarecimiento de productos básicos hacen que la caída continúe, afectando tanto a grandes supermercados como a pequeños comercios.